我的家乡在美丽动人的浙江省温岭市，习爷爷说我们浙江是:“绿水青山，就是金山银山”。在我们那里，山美，水美，风景美，风俗更美。

在我的家乡温岭，有许多特别的风俗。在我们那儿，端午节并不是吃粽子的，而是吃春卷，麦饼筒和青团。

其中以麦饼筒最为独特， 我们吃麦饼的习俗大约是从春卷的由来开始。陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”可见食春饼的民俗风情由来已久。春日到了夏至，吃的时光变了，各地的“饼”就衍变了，在福建名为春卷，日本成了寿司，临海与天台叫麦油脂，在我们老家温岭称作麦饼筒。麦饼筒，讲究的就在于这个“麦”字。而麦饼筒的接地气，盖因其颜色的“绿”。

我们温岭人所称的麦饼筒，其实是“麦饼”的一种。每次端午节，奶奶就会用黄花麦果捣成泥，掺进面粉中，揉成青色的面团，然后爷爷奶奶再用不到一尺长的短擀面棍，把这些面团擀成一张张直径一尺左右的圆饼。擀好后就放在锅中烙熟。裹入馅料就成“麦饼筒”。吃的时候，可以加些黄鳝段、虾仁、粉蒸肉、墨鱼卷，还有各种蔬菜和鸡蛋等馅料。想到这些食材，就可见麦饼筒是多么地美味！

这就是我们家乡温岭市特有的佳节美食，如果你有机会，也可以来到我们美丽的家乡，品尝我们特有的美食哦！

                                                                                    指导老师：何杰

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