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家乡的风俗
发布日期:2024-02-27    作者:育秀中学 七(4)班 沈逸锋   点击率:

我妈妈的家乡在安徽绩溪,外婆就住在那儿的一个村子里,那里景色颇美,真是"山重水复疑无路,柳暗花明又一村。"如果放假了我们有空,便会开车去那儿见外婆。这次,在那里过年,我体会到了许多各种各样的风俗,过了一个快乐的大年。

我们来到外婆家没几天,外婆就开始忙碌起来了。从腊月二十三开始,外婆就一直在做豆腐,把豆子经过层层加工最终得到豆腐,豆腐也是过年必不可少的食材而且外婆的豆腐也是十里八村最有名的。在腊月二十四这天,还进行了一次浩浩荡荡的大扫除,家里屋外,庭前屋后,都清扫了一遍,寓意着扫去旧年霉运,来年好运连连。

在腊月二十六那天,外婆就要准备杀她自己养了一年的猪了,先叫了几个人准备了退猪毛的大桶,还烧了两大锅的开水,再一起杀猪。年猪杀好后,再把猪的各个部位处理好,就可以开始烧猪肉吃了,其中一小部分拿来吃,另一大部分的猪肉拿来腌腊肉,腌出来的猪肉肥而不腻,口感香醇,而猪腿 就是名闻天下的徽州火腿。同时,村子里家家户户都在磨刀霍霍向猪羊,为过年作准备。

过年不仅要杀年猪,早上还要吃笋干浇头面,浇头面又叫“长寿面”,所以外婆拿出了自己亲手种的笋干和亲手做的豆腐干。最后做出来的烧头面,真是美味极了,里面不仅有笋干、豆腐干,还有自己家的猪肉,再放一个香香的茶叶蛋,真个让人回味无穷。

紧接着的就是激动人心的大年三十了,交给我和爸爸的任务是贴对联,挂灯笼,正是“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。妈妈外婆和舅妈忙着准备年夜饭。

到了下午我们就要去山上祭祖,在一个个的墓碑前,我们烧起香和纸元宝,磕头许愿放鞭炮。回来后还要烧纸钱给家里的门神、炤神和土地公公,然后就开始准备开吃年夜饭了。晚上的时候,亲戚朋友们欢聚一堂,热热闹闹吃着丰盛美味的年夜饭,有说有笑,开心极了!吃完饭,便拿出提前买好的烟花,轰轰烈烈地放一个晚上的高声,同时还有一个守夜的习俗,一直到半夜十二点放完高声迎完新春才睡觉,大年初一起床第一件事还是放高升和鞭炮,外婆说这就是新年的开门红,寓意新年的日子红红火火!

最后,便是拜年,初一早上的时候必须吃笋干浇头面,吃了健康长寿!接着我们一家人带着买好的年货一会跑这个亲戚家,一会跑那个亲戚家拜年, 家里也时不时来亲戚,都相互给着红包。在亲戚的家里进门后还有个习俗是必须喝茶水,吃茶叶蛋,有的还要吃甜茶。初二的时候习俗是要回外婆娘家,还有的时间仍然是相互拜年,时不时响起孩子们放鞭炮跟烟花的声音……

这就是我妈妈家乡的习俗,与大城市截然不同的习俗 。


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