我家有一个身手不凡的大厨,他像一个天生的厨师,无论什么菜到他的手上都能变得色香味俱全,而且富有营养。他就是我家神奇人物——我的老爸。
我的老爸厉害极了,他会做的菜就像天上的星星,随便“摘”一颗下来都是一道饕餮大餐,不信你瞧——
这天,老爸准备好材料,煲好米饭,准备在厨房里大显身手。我趴在桌上:“爸,你今天要做什么佳肴?”“今天我要做三色饭!”我顿时清醒:“三色饭?我从来没听过呢,那这三种颜色是什么做的?西红柿?青菜......”我滔滔不绝的说着,爸爸没有解决我的疑问只是笑笑:“你就等着瞧好吧!”
爸爸首先洗一种红色的菜,这种菜是绿色的茎,紫红色的叶。我拿起一颗问他:“爸爸,这是什么菜?”“这是红苋菜,它含维生素A,C,钙等微量元素,能清热解毒。”我点点头,似懂非懂。只见他在烧烫的油锅里放一点盐,把苋菜放进锅里。爸爸用锅铲翻炒,然后切了蒜姜片放进锅里。脆生生的菜叶被炒出红色的汁,最后把炒好的苋菜放进一个碗内。
接下来爸爸开始削黄瓜,但他把黄瓜皮削得很厚,这举动使我这个“好奇宝宝”又出动了:“你为什么把黄瓜皮削的这么厚啊?”“我只要黄瓜皮,我要取黄瓜皮的绿色。黄瓜的营养也很高,所以我采用黄瓜做绿饭。”说着把黄瓜皮放入搅拌机搅成绿色的黄瓜泥,倒入一个碗,在里面滴几滴柠檬汁,加两勺白糖。
“红绿色的调料都完成了,你猜,接下来我要做什么颜色的?”爸爸神秘兮兮的。我望着准备好的鸡蛋,若有所思:鸡蛋是黄色的,难不成是黄色?我把这想法告诉了爸爸,他刮刮我的鼻子:还挺聪明!爸爸把搅散的蛋液里放入咖喱粉,放入一点盐。我以为他要煎鸡蛋,叮嘱他:“别忘把鸡蛋煎熟一点哦。”“不用煎鸡蛋,”这时饭也好了,爸爸一边打开饭煲,一边对我说,“我要做的是三色饭,所以要把饭分成三份,把两份分别放进两个碗里,留一份在锅里,把蛋液倒进去盖上锅盖,焖五分钟,黄饭就完成了。”只见他把红苋菜浸出了半碗的汤汁倒进了一碗白米饭里,再用勺子搅拌均匀,就成了一碗红饭。黄瓜泥倒进另一碗白米饭中加以搅拌,变成了绿饭。
“我要把它变成你喜欢的冰激凌球。”“啊!真的可以吗?”我叫了起来。爸爸似乎为我的惊讶感到舒畅:“只有你想不到,没有我做不到!”爸爸“变”出一个球形勺子,舀一勺红饭,一个鲜红的红饭球就出来了;舀一勺绿饭,一个碧绿的绿饭球就出来了;舀一勺黄饭,一个金黄的黄饭球就出来了。三色饭完美出炉!在一旁看着垂涎三尺的我在出炉的一瞬间夺过爸爸手中的盘子津津有味地吃了起来。
怎么样?这就是我家的大厨,回想起爸爸做的色香味俱全又富含多重营养的饭,我的口水又要禁不住流下来了。
指导老师:吴玥
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