“民以食为天”,厨师,是多么光荣而重要的职业,而我奶奶,是我的厨师,为我“私人定制”各色菜肴,让我健康成长。
奶奶烧的菜,没有重复,糖醋鱼,油爆虾,蚝油牛肉……多的数不清。每天清晨,奶奶都会起个大早,亲自给我们煮早饭,杂粮粥、煎鸡蛋、小笼包、牛奶、面包……所有的食物都可健康了。她从不许我们吃外卖,说那都是“垃圾食品”,吃了会不健康,但她会给我们用面粉、土豆、鸡肉做一些美味的小吃。有时,连邻家的小弟弟也会被吸引过来,奶奶总会毫不吝啬的分享。晚上,奶奶也会烧一大桌子的菜来犒劳辛苦工作和学习而晚归的我们,那些佳肴令人垂涎欲滴,看得我和弟弟两眼放光。
我也是奶奶的小助手,当她烧菜时,我会在一旁帮着洗菜和择菜,我也会帮她切一些菜,可奶奶总说我切的菜像是小狗啃下来似的。我在一旁观察着奶奶,她架上锅,打开燃气,倒上了油。火舌舔着锅底,油发出“呲呲”的声响,冒出一缕缕青烟。突然“呲啦”的一声,把我吓了一跳。哦!原来是奶奶把菜倒进了滚烫的油锅里。奶奶的动作好不比专业厨师逊色,反而更加惊艳。只见她时而放一些盐,时而翻一下锅,时而看看火候……在这过程中,空气中总是香气氤氲,一股幸福的感觉在我心头绽放。当然,我也会先帮家人们品尝一下味道如何,这时,奶奶总是用溺爱而又期待的眼神看着我。
我的体质不是很好,冬天很容易感冒,那时的我胃口比较差。奶奶就会给我熬玉米粥,浓浓的米汤中,金黄的玉米、嫩黄的小米,在淡青色的米汤中绽放出一朵又一朵绚丽的花儿,顿时让我有了食欲。奶奶的粥不仅暖了我的胃,更是暖了我的冬天。
亲爱的奶奶,在您的厨艺中,我安然长大,我会努力地学习,以后也会成为您的大厨!感谢您把我养大,我会陪你慢慢到老!
指导老师:方莲
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