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厨房的秘密
发布日期:2019-12-04    作者:弘文学校 六(2)班 王熠晨   点击率:

 

回家咯!一天繁忙的学习结束了,我终于走到了家门口。“哇,好香啊!”一阵浓浓的香味扑鼻而来,那香味中有一股酱油的味道,又夹杂着一点酒香,还飘着丝丝甜味儿……一定是我最爱吃的红烧肉!

我赶紧拿出钥匙走进家门,果然,一盘色泽红亮的红烧肉已经摆在餐桌上了。隔着玻璃门,我看见我家的大厨们,正在厨房忙得热火朝天,连我回家都没发觉。哈哈,那就让我偷偷地瞧瞧他们在忙活些啥吧!

“咦,你今天买的鱼好像很不错啊!”妈妈摇了摇装鱼的脸盆,那鱼儿仿佛钢琴上的琴弦般不停地蹦跶着,溅出一个个大水花。“那当然,为了这条鱼,我可没少花功夫,隔壁刘阿姨说城东大菜场最里边那位老大伯摊位上卖的鱼最肥美,全是老伯自己在大河里钓的野生鱼,我骑了两条街特地赶去买回来的!”说话间,爸爸还给妈妈丢了个得意的眼神。“那今天咱们红烧还是葱烤?”“不如炖个鱼汤吧,这活蹦乱跳的鱼炖汤是极好的,既鲜美可口又能保留住鱼的营养,给正在长个儿的儿子补补是最合适不过了。”说罢,他一手捞起脸盆里的鱼,一手拿上菜刀,“唰唰唰”刮起了鱼鳞,三下五除二的功夫,他就把鱼杀完洗干净了。一旁洗菜的妈妈看着老爸那娴熟的动作,嘴角不经意地往上扬了扬,我猜她一定在为自己嫁了个能干的好老公偷着乐吧。

“劈里啪啦”不一会儿,厨房里好似传来了鞭炮声,这不,鱼儿入锅啦,爸爸正轻轻地用铲子翻着鱼身。许是夏季的暑热还未退去,许是一直忙碌着未停歇,爸爸的脸上挂下了几滴汗珠,后背的衣服也微微浸湿了。“你的汗滴到鱼汤里会不会更鲜啊?”一旁细心的妈妈边嘲笑着边拿起纸巾给爸爸擦了擦汗。“加上水,盖上锅,半小时后咱们的鱼汤就能出锅啦!”说完,爸爸竟哼起了小曲,那高兴劲儿如同一碗雪白雪白的鱼汤已经浮现眼前。“接下来的鸡毛菜你得跟我学学,鸡毛菜脆而不生,儿子最爱,那火候拿捏我最有心得了。”妈妈撸起袖子准备大干一场。就这样,一盘鲜嫩水灵的鸡毛菜在两位大厨的互相切磋中热气腾腾地出炉了。

端出饭菜的一瞬间,我家的大厨们终于发现了我,“你这小家伙,啥时回来的,怎么不吭声?”爸爸轻轻地拍了拍我的脑袋。“嘿嘿,我在探索咱家厨房里的秘密呢!”“噢,家里的厨房还有秘密?”妈妈一脸诧异地望着我……

厨房能有什么秘密呢?它是家家户户最平凡却又最温暖的地方,只有用心去体会,去感受,才能回味出它的秘密。它悄无声息地承载着一家人浓浓的爱以及一代代人爱的传承。等到假日,我也一定要学上几道小菜,给我最爱的爸妈尝一尝。

指导老师:李晓静

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