我的家乡是钟祥，它是全国历史文化名城，也是优秀旅游城市，钟祥有许多土特产。其中最出名的就是蟠龙菜，它对于我们来说不仅是一种食品，更是一种文化符号。

在我读二年级的时候，回老家在餐桌上一定有的一道菜，那就是“蟠龙菜”。关于蟠龙菜常能在爷爷嘴中听到这样一个故事：“约五百年前的明朝，有一位叫嘉靖的人在钟祥工作。有一天，突然传来了噩耗：他的皇帝兄长在北京去世了，朝廷叫他以最快的速度赶回北京，当时不像现在有火车，汽车等交通工具，速度极慢，一路上生活极为困难。嘉靖心急如焚，于是召集全市的厨师商讨，想出了一个办法，将猪肉切成肉泥，鸡蛋，姜葱，味精等材料混合在一起，做出了一筒一筒的食物。带着在路上吃，它不仅味道鲜美，吃肉不见肉还不肥不腻，后来嘉靖接替了他哥哥的帝位，当上皇帝，于是取名为《蟠龙菜》，并定为皇家贡品。”听了爷爷的话我说：“难怪这么好吃呢！”我最爱吃它。

这时，奶奶从厨房里端出了一盘蟠龙菜，我闻着就流口水。开饭了，我夹起一块咬一口真是又软又香。一会这盘菜就被我吃完了。

现在大家知道了吧!我老家的蟠龙菜是一种食品，是一种文化，更是一段历史。如今家乡的大人小孩都爱吃，我每次回老家都要带上好几筒土特产。

我爱我的家乡，我更爱家乡的蟠龙菜。

指导老师：姚张欢

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