中国美食有很多，比如重庆火锅、东北锅包肉、长沙臭豆腐、北京羊肉火锅等等。今天我介绍的是日本的寿喜烧。

寿喜烧是日本一道菜肴，看着有点像中国的火锅，但两者口感大有不同。寿喜烧口感为甜咸口味，而中国火锅偏向于咸口。蘸料也大有不同，寿喜烧的蘸料通常为两种，第一种是中国火锅也有的麻酱味，第二种是打一个可生吃的鸡蛋蘸肉吃。

寿喜烧又称为锄烧、据说最早起源于日本古早年化，农人们于农忙之余，简单利用手边可得的农具如锄、犁的扁平部分来烧肉因而得名。寿喜烧的名字就是这样来的。

寿喜烧里有牛肉、豆腐、鸡蛋等。可根据自己的喜好放配菜。一份寿喜烧的平均营养价值为：蛋白质37.4%，脂肪为27.6%，碳水为35.1%，热量为294千卡，属于黄灯食物。虽然美味，但还是要少吃，如果想减肥的人最好别吃。

这就是我介绍的食物——寿喜烧。你们想要介绍什么食物呢？给我分享一下吧！

指导老师：奚琳

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