妈妈是我们家响当当的“神厨”，今天妈妈要烧一道让人赞不绝口的番茄炒鸡蛋。

妈妈一大早就准备好了鸡蛋，红通通的番茄、油和酱油。妈妈先把番茄洗干净，然后把番茄的“红外衣”脱掉，放在碗里。

一切准备就绪了。只见妈妈弯着腰，低着头，瞪大眼睛，小心翼翼地拧开燃气灶。突然，只听“轰”的一下，小火苗从燃气灶里钻了出来，顷刻间，小火苗包围了整个锅底，那些小火苗像一个个调皮的小孩在跳舞。

妈妈打开油盖，把金灿灿的少许油倒入黑乎乎的锅里，霎时间锅里发出了“丝丝”的声音，仿佛锅里在演奏一首美妙绝伦的音乐。过了一会儿，妈妈又将鸡蛋壳敲碎，把蛋黄放进锅里，那些蛋黄从黄变成金黄的蛋块。又过了一会儿，妈妈把番茄倒进锅里翻炒了一下，加入酱油等其它调味品，盖上锅盖闷了几分钟。10分钟后，青灰色的烟冒了出来，一股香味扑鼻而来。

出锅喽！妈妈一手拿着盘子，一手拿着铲子把鸡蛋和番茄盛入盘中。我迫不及待地凑上鼻子闻了闻，那味道真是让我垂涎欲滴。我连忙拿起筷子尝了一口，举起大拇指连连称赞：“妈妈的厨艺真好。”

指导老师：袁忆冰

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