今天一早，太阳公公刚刚探出头，我就起床准备做早饭了。因为妈妈上班非常辛苦，我想让她多休息一会儿。

今天我打算做的是荷包蛋，回想了一下妈妈以前做早饭的场景，我依样画葫芦地准备好了鸡蛋，黑胡椒粉，筷子和最重要的电饼铛。

说干就干，我拿出电饼铛，打开电源，等锅子热了之后，把准备好的鸡蛋敲开。只见透明的蛋液和金黄的蛋黄滑出了一道优美的弧线，完美地落在下盘上。伴随着滋滋作响的声音，透明的蛋液渐渐凝固，变成了乳白色的蛋白，等蛋黄也微微开始凝固时，就要翻面了。我拿起长长的筷子，尝试翻起荷包蛋的边缘，每一次试探，我都感到有些害怕，既害怕戳破中心完美的蛋黄，也害怕蛋白黏锅子。幸好翻面非常顺利，荷包蛋一点儿也没有破损，我简直就是荷包蛋小达人。最后撒上黑胡椒粉，我的荷包蛋就新鲜出炉了！

只见那荷包蛋蛋黄金灿灿的，蛋白像牛奶般纯净嫩滑，更有趣的是，它非常像小兔子的脑袋。散发着诱人香味的荷包蛋让我忍不住偷偷尝了尝，“太好吃了！”我感叹道。这句话引来了妈妈，她也尝了一口，止不住地夸奖我的厨艺真不错，这让我特别有成就感。

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